殿堂 SAスーパーデンジ 27cm【ステンレスフライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【SUPERDENJI】【業務用厨房機器厨房用品専門店】 フライパン-フライパン

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【外形寸法】外径270mm×深さ55mm
【容量】2.6L
【重量】1.7kg
【板厚】2.5
【底径】215mm
● 耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、
鍋底は2~3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。
●業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。
●ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、
 握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。

プロの料理人が認めるIH調理機器対応フライパン



半世紀にわたってプロの料理人が満足できる製品を作り続ける『中尾アルミ製作所』。
その製品づくりは、現場のシェフに直接意見を聞くことから始まる。
取っ手の形や角度など細かな部分にまで、プロが使いやすいよう、徹底的に工夫されています。
熱伝導性にも優れ、板厚が2.0mmと厚いため、フライパン全体に熱が均一に伝わり、
食材の芯までじっくりと熱を通します。




店舗用識別コード:TKG-76-0013-0704 TKG-76-0099-0104 TKG-77-0013-0704 TKG-77-0097-0104

















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